Konfekt

Konfekt er små syndige mundfulde og indbegrebet af hygge. I mange familier er det næsten lige så meget traditionen omkring at lave konfekt sammen som selve det at spise de små, magiske mundfulde, der er i centrum. Denne bog er skrevet for at blive brugt ikke mindst i månederne, ugerne og dagene op til jul, men den kan snildt anvendes hele året!

I bogen er der ikke bare opskrifter på masser af den klassiske konfekt, som mange af os synes hører til, men også nytænkt konfekt, fordi vi også godt kan lide at blive overrasket. Skal det være lidt sundt, er der også lækre alternativer. I alt mere end 40 opskrifter med marcipan, chokolade, nougat, nødder, tørrede frugter, guld og glimmer.

I modsætning til klassiske kager bør konfekt aldrig tage lang tid at lave. Derfor kan det meste konfekt i bogen trilles, rulles, blendes, fyldes og dyppes inden for en overskuelig tidsramme. Og naturligvis kan al konfekten tilberedes i fællesskab med dem, man holder af – også børnene.