Chokladframgång
- Enhetspris
- /
Chokladframgång
- Enhetspris
- /
Upplev att få chokladframgång!
Vill du knäcka koden för att arbeta med tempererad choklad – på ett tydligt och lättförståeligt sätt? Och dessutom få över 50 recept på de godaste gräddbullarna, fylld choklad och oemotståndliga kakor?
Då är den här nya boken från Annemette Voss Fridthjof och hennes partner, utbildade chokladisten Iben Devantie, för dig. De två författarna lärde känna varandra genom Den stora baktävlingen, där de deltog i 2013 och 2016, och deras partnerskap präglas av lika delar erfarenhet, professionalism och innovativa idéer.
Att arbeta med choklad är mer populärt än någonsin bland bakälskare och kreativa, vilket också resulterar i att sociala medier svämmar över med bilder på lyxiga chokladkreationer.
I boken tar Annemette och Iben dig i handen och avmystifierar alla steg och tekniker inom chokladtemperering, så att du aldrig mer ska känna rädsla för att röra vid chokladen. Du får veta allt det viktigaste om utrustning, god choklad och fallgropar. Och då lär man sig inte minst att forma choklad, doppa i choklad och dekorera med choklad.
Boken är ett ymnighetshorn av fyllda chokladpraliner med allt från saltad kola och hallonganache till chili- och romfyllning. Den erbjuder bl.a. även på gräddbullar med svarta vinbär, passionsfrukt och en inifrån-ut-version, olika chokladkakor och marshmallows, påskägg, rombollar och sist men inte minst, de vackraste chokladkakorna med olika sorters dekoration.
Boken innehåller massor av instruktionsbilder så att du tydligt förstår instruktionerna.
Lägger produkten i varukorgen
Liknande produkter:
säger våra kunder
Riktigt bra upplevelse. Jag fick tyvärr ett julset som hade ett litet hål i byxorna.
Jag skickade ett mail till kundtjänst och 3 min. senare fick jag ett mail tillbaka. Då setet tyvärr inte fanns i lager i min storlek så blev jag uppringd och fick en massa bra lösningar och hoppsan, problemet löstes snabbt! 🙌🏼
Jag älskar att shoppa på All By Voss. Riktigt trevligt litet familjeföretag med alltid bra service och snabb leverans. Jag köpte en anteckningsbok och några kokböcker av riktigt bra kvalitet, som jag är riktigt nöjd med.
Läckra produkter i sin egen vackra design. Köp alltid något på Kreative dage, där de har den finaste montern.
Lägg till kundrecensioner och vittnesmål för att visa upp din butiks nöjda kunder.
Genom att registrera dig får du våra mejl. Du kan avbryta prenumerationen när som helst.